Top articles

• curry madras aux légumes

  01 avril 2024 ( #végétarien, #légumes,, #cuisine du monde, #cuisine indienne, #courgettes, #carottes, #riz, #curry, #lait de coco )

  Bonjour ! Je n'étais plus passée par ici depuis quelques semaines, la période était un peu compliquée pour moi. J'essaie de sortir un peu la tête de l'eau et pour ça, mon blog est une belle bouffée d'oxygène. Merci à celles ayant pris des nouvelles, ça...

• qu'est-ce qu'on mange ? #1 - décembre 2023

  27 décembre 2023 ( #qu'est-ce qu'on mange ?, #burger, #végatarien, #fast food, #comfort food, #vite fait bien fait, #soupe, #cuisine du monde )

  Nouveau type d'article aujourd'hui, à savoir des petits plats vite fait bien fait, pas vraiment de recette mais plutôt un assemblage, parce que certains jours j'ai la flemme comme tout le monde 😁 Un burger pour commencer, avec des pains et des burgers...

• Tarte cheesecake d'hiver

  17 décembre 2023 ( #tartes, #pâtisserie, #douceur du dimanche, #fromage frais, #airelles, #dessert )

  Hummmm cheesecake, ça faisait longtemps que je n'en avais pas préparé, voilà qui est chose faite ! source : instagram @dianemorrissey Ingrédients : 1/2 tasse sucre eau 1 sachet airelles fraîches environ 400g 2 boîtes de fromage frais type Philadelphia...

• crumble aux haricots blancs et patates douces - vegan

  30 mai 2024 ( #vegan, #patates douces, #légumes,, #haricots blancs, #crumble, #cuisine au four )

  source : not parisienne J'étais curieuse ... On dit toujours que la curiosité est un vilain défaut mais dans ce cas-ci, c'était l'occasion d'une super découverte, ce crumble salé était délicieux !! C'était le 1er crumble salé que je préparais et on s'est...

• carottes rôties miel soja

  04 avril 2024 ( #accompagnement, #légumes,, #carottes, #miel, #pignons de pin, #riz )

  Tout est dans le titre aujourd'hui ou presque ... J'ai pelé un kilo de carottes, que j'ai déposées entières - ou coupées en deux pour les plus grosses - dans un plat à four. Ajouter une poignée de pignons de pin, poivre, 2cc miel, 6-7 càs de sauce soja...

• gâteaux d'anniversaire

  07 avril 2024 ( #fêtes, #anniversaire, #gâteaux, #fraises, #pommes, #chocolat )

  C'était mon anniversaire dimanche dernier, le 31 mars. La semaine précédente dans mon groupe/atelier tricot/crochet, nous avons fêté les anniversaires du mois de mars et voici les gâteaux préparés pour l'occasion Tout d'abord, le gâteau préparé par Marie-Hélène,...

• friday's pizza : au thon et fromage

  05 avril 2024 ( #pizza, #cuisine facile, #fast food, #thon, #fromage frais, #cuisson au four )

  Bonjour ! La tradition du vendredi, à savoir la pizza ! Cette semaine je vous propose une pizza minute pour une personne avec du thon et du fromage frais, c'était très bon. Pour la pâte : --> 150g farine + 1cc sel + 2cc levure sèche en grains + 2càs d'huile...

• pâtes sauce épinards et tofu - vegan

  30 avril 2024 ( #tofu soyeux, #épinards, #sauces, #vegan, #végétarien, #pâtes )

  Bonjour ! Inspirée une fois encore des recettes délicieuses de @broccoli_mum sur instagram (clic) j'ai réalisé sa recette de pâtes avec une sauce vegan tofu-épinards. Surprenant mais vraiment délicieux, je vous recommande d'essayer. Et de suivre le compte...

• pâtes aux courgettes, boursin et jambon cru

  01 juin 2024 ( #pâtes, #courgettes, #boursin, #jambon cru, #cuisine rapide )

  Bonjour, Aujourd'hui des pâtes au menu, avec les pâtes on ne se trompe jamais ! Pour la cuisson des pâtes, tout le monde sait le faire 😎 Garder 2 louches d'eau de cuisson, ensuite égoutter et réserver Pour la sauce : (2 personnes) Couper 2 courgettes...

• Saumon au four et nouilles chinoises

  15 décembre 2023 ( #poisson, #saumon, #nouilles, #cuisine du monde, #cuisine asiatique )

  Bonjour ! Il me restait une grosse portion de carottes au miel de la veille et j'avais prévu de préparer du riz sauté pour accompagner le saumon au four. Mais voilà ce qui se passe lorsque, comme moi, on s'occupe à la fois du riz, de promener les toutous,...

• petits flans aux carottes, fromage de chèvre et cumin

  02 novembre 2023 ( #flans, #carottes, #fromage de chèvre, #cuisson au four, #accompagnement )

  Bonjour ! La recette d'aujourd'hui vient de mon amie Rachel qui a la chance d'avoir un grand et beau potager dans la belle ville de Tours. Rachel est mon amie depuis plus de 30 ans, une amitié comme on en connaît peu. Bref, aujourd'hui je partage sa recette...

• biscuits banane amande

  14 avril 2024 ( #douceur du dimanche, #biscuits, #cakes sucrés, #banane, #amandes )

  Bonjour ! Une petite recette sucrée aujourd'hui, pour utiliser les bananes qui finissent lentement leur vie dans le plat à fruits en attendant qu'on s'intéresse à elles ... Recette repérée sur instagram @le.renard.et.les.raisins banane 125g noix de coco...

• mon curry de base - tomates et pois chiches

  31 octobre 2023 ( #cuisine du monde, #cuisine facile, #curry, #légumes,, #épices )

  Bonjour ! Voici aujourd'hui la recette de mon curry de base, celui de tous les jours, qui varie en fonction des aliments dont je dispose, cette fois-ci j'ai mis des tomates fraîches, un demi sachet d'épinards frais en branches (sinon 2 ou 3 galets d'épinards...

• mon quartier sous la neige

  18 janvier 2024 ( #divers, #météo, #neige, #chiens, #vie quotidienne )

  pas que le quartier d'ailleurs, mais une bonne partie de la wallonie les chiens ont bien aimé sortir, moi un peu moins je suis tombée 2x en les sortant hier soir mais j'adore la neige, c'est joli, ça craque sous les pieds, c'est devenu rare la neige finalement,...

• sauce bolognaise au céleri

  28 février 2024 ( #plats mijotés, #céleri, #viande hachée, #sauce tomate, #batch cooking )

  Bonjour ! Une petite recette sympa aujourd'hui, qui n'aime pas un bon plat de pâtes bolognaise ! J'ajoute toujours des légumes dans ma sauce, soit j'utilise un sachet de légumes émincés vendu tout prêt, mais ici j'avais un gros céleri blanc (céleri branche)...

• batchcooking #01

  19 janvier 2024 ( #batch cooking, #légumes,, #chocolat, #plats mijotés, #vite fait bien fait )

  Bonjour ! Je commence à me laisser un peu plus séduire par le batchcooking, même si lorsque je travaillais, je cuisinais systématiquement double dose pour avoir toujours des restes au frigo ... au moins les enfants avaient à manger le lendemain sans se...

• recette palestinienne #3 - riz aux lentilles et aubergines sauce yaourt

  03 novembre 2023 ( #cuisine palestinienne, #cuisine du monde, #aubergines, #riz, #végétarien )

  Nouvelle recette d'aubergines tirée de mon livre de cuisine palestinienne. Au menu aujourd'hui, du riz aux lentilles et des aubergines frites avec une sauce au yaourt. 2 recettes d'un coup pour un seul repas. Préparation du riz : 1 tasse de lentilles...

• salade de poulet et patates douces

  28 mars 2022 ( #food, #lunchtime, #salades, #poulet, #patates douces )

  le printemps est officiellement là depuis quelques jours et c'est le bon moment pour publier cette petite recette de poulet rissolé toute simple, juste rissolé à l'huile d'olives avec un mélange d'épices "spécial poulet", que j'ai servi avec des patates...

• Salade de haricots rouges

  28 décembre 2023 ( #haricots rouges, #thon, #salades, #cuisine facile, #céleri )

  Bonjour ! Petite salade aujourd'hui, à manger telle quelle ou pourquoi pas avec un morceau de baguette, ajouter un reste de riz ... source : https://www.kilometre-0.fr/recettes/salade-de-haricots-rouges-au-celeri-branche-thon-et-olives/ Ingrédients :...

• le poisson du vendredi #1

  29 décembre 2023 ( #poisson, #légumes,, #cuisine saine, #poireaux, #céleri )

  Bonjour ! Assiette variée aujourd'hui, à base de poisson frais, j'avais de l'églefin et du cabillaud au congélateur, je l'ai fait cuire au four tout simplement, après l'avoir fait dégeler, avec un peu d'huile d'olives et un mélange d'épices pour poisson....

• Tarte tatin aux carottes

  26 décembre 2023 ( #carottes, #tartes, #végétarien, #fromage de chèvre, #cuisson au four )

  Bonjour, bon mardi ! Petite recette presque légère aujourd'hui, à savoir une tarte tatin aux carottes et fromage de chèvre. Pour cela, précuire à la vapeur les carottes pelées coupées en tronçons, une dizaine de minutes au micro-ondes. Dans une poêle,...

• pain brioché au chocolat

  02 juin 2024 ( #brioche, #boulangerie, #petit déjeuner, #chocolat )

  Bonjour ! Petite douceur du dimanche, des pains briochés au chocolat ! L'envie m'est venue subitement l'autre matin et aussitôt pensé, aussitôt fait. Exceptionnellement j'ai pris un mélange de farine pour brioche tout prêt, j'avais envie de tester et...

• escargots feuilletés aux épinards et à la feta

  03 juin 2024 ( #pâte feuilletée, #épinards, #feta, #apéro )

  Un grand classique chez moi les petits escargots feuilletés, lorsque mes enfants vivaient encore à la maison, ça m'arrivait d'en cuisiner 2 plateaux le soir pour leur repas de midi du lendemain à l'école, on adore ! Sinon à l'apéro évidemment c'est une...

• Tarte aux oignons

  11 décembre 2023 ( #tartes, #oignons, #cuisson au four, #pâte sablée )

  Bonjour ! Petite tarte de saison, j'avais tout sous la main. Pâte faite maison aujourd'hui, j'avais du temps et surtout envie d'une tarte très gourmande. Ingrédients : 1 pâte sablée (du commerce ou faite maison : 250g farine, 125g beurre salé, eau, éventuellement...

• Osso Bucco à la milanaise

  12 décembre 2023 ( #cuisine italienne, #cuisine du monde, #veau, #cuisson au four )

  Bonjour ! Aujourd'hui je vous propose ma version de ce plat italien, j'ai profité d'une promotion assez intéressante sur le jarret de veau et j'en ai préparé pour 2 jours. source : larousse cuisine Ingrédients : 1 kg jarret de veau farine 2 oignons 4...